Ik ben echt een groentenmens. Ik kan makkelijk de hele dag leven op smoothies, salades en gegrilde groenten. Maar dat is natuurlijk wat incompleet. Dus….gisteravond maar weer eens lekker quinoa gemaakt. Naast dat ik het
Blog
Courgette, gevuld
Aangezien ik nog een aantal courgettes in de groentela had liggen, wilde ik weer eens wat nieuws proberen. Dat werd gevulde courgette. Nu maak ik wel vaker gevulde courgette maar ik had het nog niet
Read More
Blog
Overnight oats…
Ik zie regelmatig heerlijke recepten met havermout. Havermout is echt hartstikke gezond. Naast het feit dat het lekker voedzaam is, barst het ook van de vitamines en mineralen. Maar……helaas reageert mijn buik niet echt goed
Read More
Blog
Quinoapannenkoek met tonijnsalade
Ja misschien klinkt de titel wat vreemd in de oren…..een pannenkoek met tonijnsalade maar……erg lekker. De pannenkoek is simpel. Neem een half kopje quinoameel en een halve kopje water. Meng dit goed. Doe er nog
Read More
Blog
Glutenvrij brood en “voor mijn zusje” quinoapap
Zelfgemaakt glutenvrij brood Zoals ik al had laten zien op facebook, heb ik vorige week zelf een brood gemaakt zonder gluten. Ik heb het brood gemaakt, af laten koelen, in plakken gesneden en voor een