De afgelopen weken ben ik fan van de noten-vruchtenrepen. Makkelijk te maken en gewoon lekker.
Ingrediënten:
- – dadels
- gedroogde abrikozen
- vijgen
- rozijnen
- pecannoten
- witte amandelen
- lucuma
- vanille
Doe alles in de keukenmachine en draaien maar…… 🙄
Doe het geheel in een bakje met bakpapier en zet het in de koelkast om wat om wat te harden. Vervolgens kun je er blokjes of reepjes van snijden.
Je kunt lekker varieren, afhankelijk van wat je zelf lekker vindt. Ik vind bijvoorbeeld de vanille erdoorheen echt lekker maar je kunt ook bijvoorbeeld kaneel of rauwe cacaonibs doen.
Als het geheel niet goed plakt, doe er dan wat extra gedroogd fruit doorheen. En als het te nattig is, wat meer noten.
Ben benieuwd wat jullie voor combi’s maken?